Rockey road


Ingredienser:

Botten

150 g smält smör

2 dl brunt farinsocker

3 ägg

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 dl hackad dumle

1 dl salta jordnötter

1 dl minimarshmallows

Kolakräm

3 dl vispgrädde

180 g dumle

Garnering

dumle

minimarshmallows

jordnötter

chokladsås

Gör så här:

1, Förberedelser; Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret. Smöra och mjöla en form med löstagbar kant.

Botten: 

2. Blanda smöret, farinsockret, äggen, vetemjölet och kakaon i en bunke.

3. Rör ner dumle, jordnötter och minimarshmallows.

4. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen 12-15 minuter. Låt svalna.

Kolakräm:

5. Hacka dumlen. Värm upp grädden, lägg i den hackade dumlen och rör om tills den smälter. Värm inte på för hög värme - då finns risk att grädden skär sig. Låt kallna helt i kylen. Vispa kolagrädden fluffig med elvisp.

Garnering: 

6. Bred kolakräm över kakan. Garnera med hackad dumle, minimarshmallows, jordnötter och chokladsås.




Tips 1: Börja med att grädda kakan i 10 minuter och känn sedan hur den känns. 

Tips 2: Ge inte upp när du vispar kolakrämen. Det kan ta ett tag. 


Skapa din hemsida gratis! Denna hemsidan är skapad via Webnode. Skapa din egna gratis hemsida idag! Kom igång